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Aktuelles: saisonales Gemüse
Heurige Erdäpfel, Rote Rüben, Salat, Rote Rübenblätter, Jungzwiebel, Frühkraut, Kohlrabi, Fisolen,Zucchini,
Erdäpfel speckig und mehlig
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Fisolen
Am Samstag gibt´s wieder erntefrische Fisolen.
Köstlich schmeckt das junge frische Gemüse.
Es gibt auch Zucchini, Mangold, Kraut und Kohlrabi.
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Heurige Erdäpfel
Es gibt sie schon, die Heurigen. Sie werden jetzt jede Woche frisch geerntet. Um die dünne Schale nicht zu verletzen werden Sie mit der Hand geerntet.
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Neu: Bio-Bauernbrot-Backmischung.
Der Duft von frisch gebackenenm Brot, die Freude beim selber Backen und der Genuss des köstlichen Brotes geht ganz einfach und schnell. Brotbackmischung einfach mal ausprobieren und genießen.
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Los geht´s!
Unsere Tiere haben es recht eilig wenn es auf die Weide geht. Bestes, frisches Futter und viel Bewegungsfreiheit wartet auf sie. Das liebt unsere Waldviertler Blondviehherde.
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Waldwirtschaft.
Die sommerlichen Temperaturen wirken sich günstig für die Borkenkäferpopulation aus. Jetzt gilt es Käferbäume rasch zu entdecken und zu entfernen. Wir wollen unseren Arbeitsplatz und Erholungsraum Wald für die Zukunft schützen und erhalten!
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Kurt im Roggenfeld
Eigenkontrolle unserer Kulturen ist uns wichtig:
Wachstumsfortschritt, Qualität, Gesundheit der Pflanzen, Sortenunterschiede, Bodengare, Beikräuter. Wir nehmen alles genau unter die Lupe um bestes Getreide zu produzieren.
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Rote Rüben Salat.
Ab jetzt gibts die köstlichen Roten Rüben auch als Salat.
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Aus unserer Imkerei:
Unsere Bio Blütenhonige haben je nach Blütentracht unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Es gibt den Honig in fester Form, wie auch streichfähig (gerührt).Eine Besonderheit ist der Bio-Wabenhonig, er ist vollkommen naturbelassen und kann als ganzes gegessen werden. Bio Bienenwachs in dünnen Scheiben sind ideal geeignet für die Herstellung von Lippenbalsam und Salben. Bio Bienenbrot (Perga) sind fermentierte Blütenpollen, sie sind reich an Eiweiß und Vitaminen, ein tolles "Powerfood".
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Wir gestalten für Sie individuelle Geschenkskörbe und Firmen-Geschenke.
Wir versenden auch gerne unsere Produkte via Hermes.
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